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La guida ai ristoranti preferiti dagli chef.
Dimenticatevi delle solite guide compilate da una cerchia di esperti misteriosi: questa è la prima guida internazionale scritta dagli addetti ai lavori. Più di 600 tra i migliori chef di tutto il mondo, da Massimo Bottura a René Redzepi, da Ferran Adrià a Yotam Ottolenghi, ci svelano la lista dei locali preferiti delle loro città e di quando vanno all’estero: dal caffè dietro l’angolo ai ristoranti stellati, Where Chefs Eat è un must per i globetrotter che vogliano gustare il cibo migliore ai quattro angoli del pianeta.
Autore: Joe Warwick
Rilegatura: cartonato
Pagine 976, 13,7 x 20,3 cm
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